Torta gelada de Bis

Uma receitinha deliciosa para a sobremesa do domingo de Páscoa.
Já fiz e aprovo e o melhor as visitas adoraram e pediram bis rsrs

Ingredientes:

1 caixa de bis picado

Creme Branco:

1 lata de leite condensado

1 ½ lata medida de leite

2 gemas

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de margarina

Mousse de chocolate:

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

3 claras em neve bem firme

3 colheres de açúcar


Modo de preparo:

1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
5. Bata mais e reserve
6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
9. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

Bom Apetite.

Sorvete de forma

Conforme prometido vou postar algumas receitinhas.  Esta é uma sobremesa.

"Sorvete de Forma"

Ingredientes;
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
4 claras
4 colheres de sopá de açucar
1 lata de creme de leite sem soro

Calda:
4 colheres de sopa de açucar
4 colheres de sopa de achocolatado em pó
4 colheres de sopa de água

Preparo:
1º - Coloque as 4 colheres de sopa de açucar no fogo até virar calda, depois coloque na forma que usará para o sorvete e espalhe em toda a borda (pode ser forma de bolo ingles ou de pudim).

2º - Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até levantar fervura.  Desligue e coloque esta calda na forma que esta untada com a calda de açucar.  Espere esfriar e leve ao freezer.

3º - Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, as gemas peneiradas(não deixe ferver), mexer até começar as borbulhinhas.  Desligue e reserve.

4º - Na batedeira bata as 4 claras em neve e depois coloque o açucar, misture o creme de leite com a colher (não bata na batedeira), o creme que estava reservado e o leite.  Atenção nesta parte só bate na batedeira o açucar com as claras o restante mistura com a colher.

5º - Coloque na forma que está no freezer e leve novamente ao freezer para gelar.