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quarta-feira, 13 de abril de 2011

Bacalhau na panela de Pressão

Alguem já imaginou fazer uma bacalhoada na panela de pressão.
Eu nunca pensei...rsrs
Hoje estava assistindo um programa na TV, onde uma culinarista ensinava.
Meninas o prato ficou tão lindo.  Acho que vale a pensa tentar fazer.
O que mais me deixou entusiasmada a fazer é o tempo de preparo, somente 7 minutos, isso mesmo você entendeu certinho 7 MINUTINHOS.
Eu já fiz no forno e levou quase 1 hora, além de gastar o gás.

Segue a receitinha.
  • 6 postas de  bacalhau  dessalgado
  • 6  batatas  cortadas em lâminas
  • 1 maço de  brócolis ninja 
  • 3  cebolas  em rodelas
  • 1  pimentão  amarelo
  • 1  pimentão  vermelho
  • 1 xícara (chá) de  azeitonas  pretas
  • 1 xícara (chá) de  tomate cereja 
  • 1 xícara (chá) de  azeite 
  •   salsinha e cebolinha  a gosto
Modo de preparo:


Na panela de pressão ,faça camadas de batatas, postas de bacalhau, brócolis, cebola , pimentão, azeitonas, tomate, e regue com um pouco de azeite. Repita mais uma vez, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.




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