Bolo de carne e bacon

Ingredientes:

1 quilo de carne moída

1 pacote de creme de cebola

2 ovos

2 pães de formas embebidos no leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Recheio:

200g de queijo mussarela

200g de presunto

150g de salsicha

salsinha e cebolinha a gosto

Cobertura:

2 colheres (sopa) de maionese

1 pacote de bacon em fatias

Modo de preparo:

Em uma tigela misturar todos os ingredientes do tempero da carne e reservar

Em uma forma abrir a carne em cima de um papel filme e fazer as camadas de queijo, presunto e a salsicha, e enrolar a carne como um rocambole.

Passar maionese em cima da carne e dispor as fatias de bacon e assar em fogo alto