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quarta-feira, 27 de abril de 2011

Frango a milanesa de aveia

Ingredientes:

4 filés de frango (300g)
1 xicara de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
2 claras de ovo
1 colher de chá de sal
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Tempere os filés com sal, limão, óleo e mostarda.  Deixe pegar o gosto por pelo menos 30 minutos.  Passe os filés na clara e depois na aveia.  Forre uma forma com papel manteiga e distribua os filés.  Deixe no forno médio por 40 minutos.

Rendimento: 4 porções
Caloria por porção:  200 kcal

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Bjs
Rô Santana